Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Yönetim Kurulu Başkanı Mesut Çakmak, Türkiye’nin buğday unu ihracatının ekim ayında geçen yılın aynı dönemine göre %40,9 oranında arttığını ve bunun son 17 ayın ardından gerçekleşen ilk aylık bazda güçlü artış olduğunu belirtti. İhracat, geçen yılın ekim ayında 171 bin ton ve 67 milyon dolar iken, bu yıl aynı dönemde 241 bin ton ve 86 milyon dolar seviyesine yükseldi.

Ocak-Ekim 2025 dönemi toplamında ihracat miktarının 2,63 milyon tondan 1,93 milyon tona düşerken, değer bazında 1,01 milyar dolardan 725 milyon dolara gerilediği belirtildi. Bu durum, yılın ilk yarısındaki düşük talep ve bölgesel pazar kayıplarının etkisini gösteriyor.

Çakmak, “Ekim ayında gözlenen artış, sektörün yeniden ivme kazanabileceğine işaret ediyor. Yılın geri kalanında özellikle Afrika pazarlarına odaklanarak toplam ihracattaki düşüşün önüne geçilmesi hedefleniyor. Bu güçlü toparlanma, 2025’in son çeyreğinde Türkiye un sanayisinin uluslararası rekabet gücünü artırma yolunda umut verici bir gelişme.” dedi.